Hastanenin açıklamasına göre, Şeyda Aydın Yaşar, bazal metabolizmanın vücudun dinlenme halindeyken hayati işlevlerini sürdürebilmesi için ihtiyaç duyduğu minimum enerji miktarını ifade ettiğini ve bu enerjinin, hücrelerin yenilenmesi, vücut sıcaklığının düzenlenmesi, solunum, sindirim ve kan dolaşımı gibi farkında olmadan gerçekleşen süreçler için gerekli olduğunu vurguladı.
Yaşar, "Vücut sürekli çalışan bir fabrika gibidir ve bu fabrikanın temel işleyişi için gereken enerji seviyesi, bazal metabolizma hızı (BMH) ile belirlenir" diyerek bu hızın kişinin cinsiyeti, yaşı, kilosu, sağlık durumu, hormon seviyeleri, genetik faktörler ve çevre koşulları gibi birçok faktöre bağlı olarak değiştiğini belirtti.
Metabolizma Hızı ve Kilo Alıp Verme
Yaşar, bazal metabolizma hızının düşük olan kişilerin diyet yapmalarına rağmen kilo vermekte zorlandıklarını veya daha hızlı kilo alabileceklerini ifade etti.
Özellikle diyet planlamasında bazal metabolizma hızının tespit edilmesinin büyük önem taşıdığını söyleyen Yaşar, "Bazal metabolizma hızı, diyet ve egzersiz programlamasında vücudun ihtiyaç duyduğu minimum enerjiyi belirleyerek kilo kontrolünü sağlamak, sporcuların performanslarını artırmak ve obezite cerrahisi sonrası enerji ihtiyacını belirlemek için kullanılır" dedi. Yetersiz enerji alımının bağışıklık sistemini zayıflatabileceğini, hücrelerin beslenememesi ve kas kayıplarına yol açabileceğini belirtti. Sporcular için doğru beslenme planının hazırlanmasında da bazal metabolizma hızının bilinmesi gerektiğini vurgulayan Yaşar, "Sporcularda performans kaybı yaşanmaması için doğru ve yeterli enerji alımı şarttır" diye ekledi.
Bazal Metabolizma Hızı Ölçümü ve Doğru Sonuçlar
Bazal metabolizma hızının, çeşitli matematiksel formüllerle tahmin edilebileceğini ancak en doğru sonuçların klinik olarak kanıtlanmış metabolizma analiz cihazlarıyla elde edileceğine dikkat çeken Yaşar, bu cihazların vücudun oksijen kullanım kapasitesini ölçerek doğru veriler sağladığını söyledi.
Yaşar, bazal metabolizma ölçümünün nasıl yapıldığını da şu şekilde açıkladı: "Ölçüm sırasında bireyler sırtüstü uzanarak dinlenir ve yüzlerine takılan bir maske ile 15-20 dakika boyunca nefes alıp verirler. Cihaz, bireyin oksijen kullanımını ve dinlenme metabolizmasını ölçerek sonuç verir."
Yaşar, ölçüm öncesinde bireylerin 12 saat aç kalması, 3 saat boyunca su içmemesi ve ölçümden bir gün önce ağır fiziksel aktivitelerden kaçınılması gerektiğini belirtti. Ayrıca, ölçüm günü çay, kahve ve asidik içeceklerin tüketilmemesi gerektiği konusunda uyarılarda bulundu.
Bazal metabolizma ölçümünün solunum sistemi üzerinden yapıldığını belirten Yaşar, akciğer hastalığı olan bireylerde doğru sonuçlar alınamayabileceğine dikkat çekti. Bu nedenle, doğru bir metabolizma hızı ölçümü için sağlık durumu hakkında bilgi verilmesi gerektiğini ifade etti.
