Alpay Var, 1983 yılında Şarköy’de doğdu. İlk ve orta öğrenimini Şarköy Evrenosbey İlköğretim okulunda, lise öğrenimini Tekirdağ Anadolu Ticaret ve Ticaret Meslek Lisesinde tamamladıktan sonra Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Bilgisayar Programcılığı bölümünden ve ardından Anadolu Üniversitesi İşletme Fakültesinden mezun oldu.
Alpay Var, evli ve üç çocuk babasıdır. Ticari faaliyetlerini zahirecilik, kömür, un ve bakliyat alanlarında sürdürmektedir. 2013 yılından bu yana Tekirdağ Ticaret ve Sanayi Odası Disiplin Kurulu Üyesi ve Şarköy Temsilciliği görevlerini sürdürmektedir.
2015 ve 2017 yıllarında yapılan CHP ilçe başkanlığı kongrelerinde iki dönem üst üste Cumhuriyet Halk Partisi Şarköy İlçe Başkanı seçilmiştir.
Şarköy halkının refahı ve Şarköy’ün gelişimini hedefleyen anlayış doğrultusunda Şarköy Belediye Başkanlığına aday olup, 31 Mart 2019 yerel seçimlerinde Şarköy’ün genç Başkanı olmuştur. 31 Mart 2024 tarihinde yapılan Yerel Seçimlerde ikinci kez Şarköy Belediye Başkanı seçilmiştir.
