Poyraz nedeniyle balıkçıların denize açılamaması balık fiyatlarını arttırdı.
Geçtiğimiz haftalarda 50 TL’den satışa sunulan hamsi bu hafta Çerkezköy Kapalı Pazar yerinde 100 TL’den tezgahlardaki yerini aldı.
“DENİZDE HAMSİ BOLLUĞU VAR”
Karadeniz Balıkçılık sahibi Cenk Diş, balık fiyatlarındaki son durumu değerlendirdi. Diş, “Balık fiyatları şuanda normal gidiyor. Balıklar irileşti, güzelleşti ve yağlandılar. Şuanda tam lezzetli zamanları. Fiyatlarda pek bir oynama yok, geçen haftayla aynı durumda. Fiyatlarda şuanda bir artış beklemiyoruz ama yılbaşından sonra değişebilir tabi ki. Denizde hamsi bolluğu var. İstavritte bol ama onun dışındaki balıklarda pek bir bolluk yok. Geçen haftalarda hamsinin kilosu 50 TL’ye kadar düşmüştü. Belli bir dönem balıkta çok fazla bolluk oluyor, belli bir dönem de çok kısılıyor. Balık fiyatları günlük olarak değişkenlik gösterebiliyor. Bugün bir bakmışız 100 TL’ye satıyoruz yarın bir bakmışız 70 TL’ye satıyoruz.” ifadelerini kullandı.
“EN ÇOK TERCİH EDİLEN BALIK HAMSİ”
Vatandaşların en fazla hamsi tercih ettiğini söyleyen Diş, “En çok tercih edilen balık hamsi. Vatandaşlar daha çok hamsiyi tercih ediyor çünkü daha bereketli. Hamsinin tezgâhtaki fiyatı 100 TL, çupra ve levrekte fiyat yükseldi. Geçen hafta 75 TL olan çupra ve levrek 90 TL şuanda. Palamut düştü biraz 150 TL’ye satıyorduk şuanda 120 TL’ye satıyoruz. Düşüş gösteren uskumru var 120 TL, geçen hafta 150 TL’ydi. Hamsiden sonra vatandaşın en çok tercih ettiği balık istavrit ve mezgit. Çinakop başlamadı daha ama vatandaşlar çinakopa da yoğun ilgi gösteriyor. Hatta belki hamsinin bile önüne geçer. İstavritin kilosu da 70-100 TL arasında değişkenlik gösteriyor.” dedi.
