Sirmo, suh, mendi, heliz, yabani nane, yabani kekik ve bazı aromatik çiçek türlerinin de içinde yer aldığı bin bir emekle hazırlanan, kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi meşhur Van Otlu Peyniri için sezon açılmış olsa da ilginin az olduğu belirtiliyor.
Tarihi Van Peynirciler Çarşısında 40 yıllık esnaf olan peynirci Rüstem Apaydın, fiyatların artışından kaynaklı Van Otlu Peynirine ilginin geçtiğimiz yıllara oranla düştüğünü belirtti. Bunun yanında otlu peynirin kilosu 300 TL’den satılıyor.
