Tekirdağ Tarım ve Orman Müdürü Oktay Öcal, Göçerler Mahallesi'nde ilk kez gerçekleştirilen safran hasadına katıldı.
Hasat sırasında Öcal, teknik personel ve genç üreticilerden safran yetiştiriciliği ve bitkinin özellikleri hakkında bilgiler aldı.
Safran, karasal ve ılıman iklimde yetişen soğanlı bir kültür bitkisidir.
Toprak üstü kısmı tek yıllık, toprak altı kısmı çok yıllıktır.
Gıda, tekstil, kozmetik ve ilaç sanayinde yoğun olarak kullanılmakta olan safranın kalitesi, yetiştirildiği bölgeye ve iklime göre farklılaşmaktadır.
Safranın iklim isteği asmaya benzerlik gösterir ve rüzgara karşı korunmuş güney yamaçlarda iyi yetişir. Safran kumlu, gevşek, taşsız ve iyi drenajlı toprakları sever.
Yetiştirilmesi kolay olan bu bitki daha çok İç Anadolu Bölgesi'nde bulunmaktadır.
Türkiye genelinde en çok Safranbolu bölgesinde yetişmektedir.
