Türkiye Koyun Keçi Yetiştiricileri Merkez Birliği (TÜDKİYEB) Genel Başkanı Nihat Çelik, et fiyatlarındaki artışın spekülatif amaç taşıdığını ve bu durumun aracı ve stokçular tarafından fırsatçılık olarak kullanıldığını söyledi.
Çelik, bu süreçten hem üreticilerin hem kasapların hem de tüketicilerin zarar gördüğünü belirterek, vatandaşlara eti uygun fiyatla satan market ve kasapları tercih etmeleri çağrısında bulundu.
Çelik, aracıların ve stokçuların, et fiyatlarındaki artışları daha fazla gündeme getirerek fiyatları yükselttiklerini ifade etti. "Aracı ve stokçuların bu tutumları devam ettiği sürece, tüketiciler kasaplardan uygun fiyata et alamayacak ve kasaplar da işlerinde ciddi daralmalar yaşayacaktır" dedi. Ayrıca, kırmızı etteki fiyat artışlarına ilişkin çıkan spekülatif haberlerin bu durumu daha da kötüleştirdiğine ve bu haberlerin fırsatçılar tarafından çıkarıldığına dikkat çekti.
Çelik, üreticilerin ve kasapların zarar görmemesi için tüm kesimlerin sorumluluk bilinciyle hareket etmesi gerektiğini vurguladı. "Bu durum, hem üretimin hem de tüketimin azalmasına yol açabilir. Et fiyatlarındaki artış dönemsel olarak görülebilir, ancak bu artışlar genellikle yüzde 10'u geçmez" dedi. Çelik, stokların yeterli olduğunu ve fiyat artışlarının büyük ölçüde fırsatçılar tarafından manipüle edildiğini belirtti.
Son olarak, Çelik, kırmızı etteki fiyat artışlarının geçici olduğunu ve önümüzdeki aylarda fiyatların düşmesini beklediklerini söyledi. Ayrıca, et alımında fırsatçılara karşı dikkatli olunması gerektiğini, tüketicilerin uygun fiyatla et satan yerleri tercih etmeleri gerektiğini yineledi.
